Цели летни трюфели в саламура

Цял Tuber aestivum, консервиран в саламура за професионално производство на храни и кулинарна подготовка.

Свързани продуктови формати
Размер на опаковката
Цена: €75,00 Единична цена: €75,00 EUR/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.

Цял Tuber aestivum, консервиран в саламура

Целите летни трюфели в саламура Terra Ross са консервиран продукт от цели черни летни трюфели (Tuber aestivum) в саламура. Форматът на цели трюфели позволява те да бъдат нарязвани на резени или кубчета, настъргвани на тънки люспи или порционирани по друг начин според изискванията на крайния продукт.

Формат на цели трюфели

За разлика от карпачото, ситно нарязания трюфел или предварително нарязаните кубчета, този продукт запазва трюфела на цели консервирани екземпляри. Това дава на професионалните потребители по-голяма гъвкавост при определянето на необходимите крайни размер, форма и начин на поднасяне за дадена рецепта или произведен хранителен продукт.

За професионално производство на храни

Форматът на цели консервирани трюфели е подходящ за професионално производство на храни и кулинарна подготовка, при които трюфелът трябва да бъде порциониран по време на обработката или непосредствено преди употреба.

Външен вид и текстура

Продуктът се състои от цели консервирани летни трюфели в саламура. Тъй като продуктът е стерилизиран и консервиран, не бива да се очаква неговата текстура и сетивен профил да бъдат идентични с тези на пресния Tuber aestivum. Възможни са естествени разлики в цвета, външния вид, формата и текстурата.

Съхранение преди и след отваряне

Съхранявайте неотворения продукт далеч от пряка слънчева светлина, на сухо и прохладно място при температура до 22°C. След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на 3 дни.

Разгледайте свързаните продукти от летен трюфел или B2B трюфелови продукти за ресторанти и производители на храни.

Енергийна стойност, 183 kJ / 44 kCal
Мазнини, 0 g
Наситени мастни киселини, 0 g
Въглехидрати, 0.6 g
Захари, 0.6 g
Белтъчини, 5.6 g
Сол, 1.1 g

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Характеристики на качеството

Продукт: Цели летни трюфели в саламура

Вид: Tuber aestivum

Формат на продукта: Цели консервирани летни трюфели в саламура

Тип продукт: Стерилизиран консервиран продукт

Отцедено тегло: 1 кг трюфели

Опции за опаковане: 1 kg; 10 × 1 kg

Обработка: Трюфелите се измиват, подбират, консервират с вода и се стерилизират в автоклав.

Сервиране: Готов за консумация

Външен вид: Цели консервирани летни трюфели в саламура.

Текстура: Цели консервирани трюфели в стерилизиран продукт.

Тъй като е стерилизирана консервирана храна, не бива да се очаква продуктът да има същата текстура или сетивен профил като пресния трюфел. Между отделните партиди са възможни естествени разлики в цвета, формата, текстурата и външния вид.

Съставки: Цял черен летен трюфел (Tuber aestivum), вода.

Отцедено тегло: 1 kg трюфели.

Алергени: Няма.

Добавки: Няма.

Произход на трюфела: България

Съхранение преди отваряне: Пазете от пряка слънчева светлина и съхранявайте на сухо и прохладно място при температура до 22°C.

След отваряне: Съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на 3 дни.

Поднасяне: Готов за консумация.

Търговска опаковка: Метална консерва от 1 kg

Отцедено тегло: 1 kg

Вариант на опаковката: 10 × 1 kg

Кашон: 10 консерви

Наличните услуги за доставка, цените и прогнозните срокове се показват при завършване на поръчката.

Обработка: Трюфелите се измиват, подбират, консервират с вода и стерилизират в автоклав.

Третиране на продукта: Стерилизиран консервиран продукт.

Специфичните за продукта нормативни параметри и параметри за качество се поддържат в актуалната продуктова спецификация на Terra Ross и придружаващата документация за качество.

Търговско наименование: Цели летни трюфели в саламура

Научен вид: Tuber aestivum

Наименование на съставката: Черен летен трюфел

Формат: Цели консервирани трюфели в саламура

Компания: Terra Ross Ltd.

ДДС номер: BG201730901

Предмет на дейност: Подбор, обработка, преработка, опаковане и доставка на трюфели и специализирани хранителни продукти.

Адрес на обекта: Бизнес зона „Перистър“, ул. „Мебелна“ № 3, 7200 Разград, България.

Държава: България.

За продуктови спецификации, информация за партиди, потвърждение на произхода, придружаваща документация или запитвания за професионални доставки се свържете с Terra Ross чрез контактните данни, публикувани на този уебсайт.

Често задавани въпроси

Целите летни трюфели в саламура са цели консервирани черни летни трюфели (Tuber aestivum), опаковани с вода и стерилизирани за употреба в професионалното производство на храни и кулинарното приготвяне.

Продуктът е приготвен с летен трюфел, Tuber aestivum.

Отцеденото тегло е 1 kg цели трюфели.

Продуктът съдържа цял черен летен трюфел (Tuber aestivum) и вода.

Според актуалната информация продуктът не съдържа алергени и добавки.

Форматът от цели трюфели позволява те да бъдат нарязвани на ламели, кубчета, тънки резени или да се порционират по друг начин според изискванията на готовото ястие.

Съхранявайте неотворения продукт далеч от пряка слънчева светлина, на сухо и прохладно място при температура до 22°C.

След отваряне съхранявайте в хладилник и консумирайте в рамките на 3 дни.

Да. Продуктът е готов за консумация и може да се порционира според предвиденото кулинарно приложение или приложение в производството на храни.

Предлагат се разфасовки от 1 kg и 10 × 1 kg. Отцеденото тегло на опаковката от 1 kg е 1 kg цели трюфели.