Гурме продукти с трюфели – зехтини, сосове и консервирани трюфели

Разгледайте трюфеловите зехтини, сосове, кремове, карпачо, смлени и консервирани трюфели, соли, масла, мед, подаръчни комплекти и аксесоари Terra Ross за домашно готвене, професионални кухни и гурме подаръци. Изберете формата, който подхожда на ястието: ароматен продукт за завършване, гладък сос, равномерно разпределен смлян трюфел или видими парченца трюфел.

Всяка продуктова страница предоставя конкретна информация за съставките, посоченото съдържание на трюфел, размера на опаковката, съхранението и препоръчителната употреба. Съставът и начинът на боравене се различават според формата, затова преди употреба прегледайте отделната страница и физическия етикет.

Зехтини и подправки с трюфели

Black Truffle Olive Oil и Бял трюфелов зехтин се разпределят в паста, ризото, яйца, картофи, пица, зеленчуци и месни ястия без видими парченца трюфел. Добавете контролирано количество в последните етапи на приготвянето или малко преди сервиране и избягвайте ненужно продължително излагане на висока температура.

Изберете Комплект зехтин с аромат на черен и бял трюфел когато и двата профила са необходими за сравнение, подарък или различни рецепти.

Трюфелни сосове, кремове и тартуфата

Колекцията включва Салса тартуфата с Tuber aestivum, Бяла тартуфата с Tuber borchii и Крем от манатарки и трюфели. Меката им консистенция ги прави подходящи за паста, ризото, кростини, яйца, картофи, сосове, плънки и подбрани месни ястия.

Според продукта използвайте соса директно, затоплете го внимателно или го смесете с масло, сметана или малко вода от варенето на пастата. Следвайте специфичната за продукта информация за съставките, алергените, съхранението и приготвянето.

Ситно нарязани, нарязани на резени и консервирани трюфели

Изберете Ситно нарязан летен трюфел в зехтин когато трюфелът трябва да се разпредели в сосове, масло, плънки или готвени ястия. Изберете Карпачо от летен трюфел в зехтин когато видимите резени трябва да останат част от представянето.

Цели летни трюфели в саламура може да се отцеди и нареже на резени или парченца или да се вложи като разпознаваеми части. Консервираните формати се различават от пресните трюфели по аромат, влажност, текстура, съхранение и боравене; преди приготвяне прегледайте отделната продуктова страница и етикета.

Сол, масло и продукти за завършване с трюфели

Трюфеловите соли съчетават сол и аромат на трюфел в сух формат за завършване на ястия. Добавяйте ги постепенно към яйца, картофи, паста, зеленчуци, супи или подбрани месни ястия и опитайте, преди да добавите още сол.

Маслата с бял и черен трюфел се разтапят в топла паста, ризото, яйца, картофи, зеленчуци, сосове и месни ястия. Добавете контролирано количество в последните етапи на приготвянето и коригирайте след опитване.

Мед с трюфел, подаръчни комплекти и аксесоари

Мед с бял трюфел и Tuber borchii съчетава сладостта на акациевия мед с характерен аромат на трюфел за сирена, топъл хляб, печени зеленчуци, колбаси и подбрани солени ястия.

За съгласувани продуктови комбинации посетете Гурме подаръчни комплекти с трюфели колекция. Регулируемото ренде за трюфели от неръждаема стомана е предназначено за получаване на равномерни, видими резени от пресни или консервирани трюфели.

Как да изберете подходящ продукт с трюфели

• За равномерен ароматен завършек: Изберете зехтин с черен или бял трюфел.
• За равномерно разпределяне: Изберете тартуфата, крем от манатарки и трюфели или трюфелено масло.
• За видими парченца трюфел: Изберете карпачо или цели консервирани летни трюфели.
• За равномерно разпределяне на трюфела: Изберете ситно нарязан летен трюфел.
• За суха подправка: Изберете сол с бял или черен трюфел.
• За сладко-солени съчетания: Изберете мед с бял трюфел.
• За подаръци: Изберете съгласуван подаръчен комплект с трюфели.

Съхранение и продуктова информация

Изискванията за съхранение се различават според продукта. Някои неотворени продукти са трайни при стайна температура, а други изискват охлаждане. След отваряне следвайте указанията върху етикета за охлаждане, боравене и срока за употреба.

Винаги преглеждайте списъка на съставките, информацията за алергените и етикета на конкретната партида. Ресторанти, кетъринг фирми и производители на храни могат да посетят Продукти с трюфели за бизнеса за професионални формати и запитвания за доставки.