Крем от манатарки и трюфели – Boletus edulis

Продукт: Крем от манатарки и трюфели – 78% Boletus edulis.

Форма на продукта: Фино обработен консервиран продукт от манатарки, предлаган в стъклени буркани.

Съставки: Манатарки (Boletus edulis Bull.) 78%, зехтин, сол и ароматизант.

Информация за алергените: Може да съдържа мляко и яйца. Проверете етикета за пълния състав и специфичната за партидата информация за алергените. Хората с известна чувствителност към декларирана съставка не трябва да консумират продукта.

Размери на опаковките: 80 г, 180 г, 500 г и 6 × 500 г.

Основно предназначение: Добавяне към паста, ризото, сосове, супи, сосове за печено, картофи, ястия с яйца, солени плънки и сготвени месни ястия.

Важно разграничение: В предоставената декларация на съставките е посочен ароматизант, но не са декларирани видими парченца или количествено съдържание на трюфел. Този продукт не е прясна манатарка и не трябва да се представя като съдържащ видими резени трюфел.

Външен вид: Фино обработен кафяв гъбен продукт с естествени разлики в цвета и консистенцията между бурканите и партидите.

Аромат: Концентриран землист профил на манатарки с допълнителни нотки от декларирания ароматизант.

Вкус: Землист характер с умами нотки на манатарки със зехтин, сол и деклариран ароматизант.

Текстура: Мек, плътен и подходящ за намазване, създаден да се разпределя равномерно в ястието.

Кулинарна употреба: Разбъркайте в паста, ризото, сосове, супи, сосове за печено, картофено пюре, ястия с яйца, плънки или сготвени месни ястия.

Термична обработка: Добавете в последните етапи на приготвянето, загрейте внимателно и избягвайте ненужно продължително излагане на висока температура.

Процедури за безопасност на храните: Продуктът се обработва и доставя съгласно процедури за безопасност на храните, основани на HACCP.

Проследимост на партидата: Всяка доставена партида се идентифицира чрез номера на партидата и данните за минималната трайност, посочени върху буркана или външната опаковка.

Цялост на опаковката: При получаване проверете стъкления буркан и капачката. Не консумирайте продукта, ако бурканът е напукан, пропуска, не е правилно запечатан или има видими признаци на замърсяване.

Боравене след отваряне: Използвайте само чист и сух прибор. Не допускайте в буркана да попадат вода, частици храна или използвани прибори. Затворете го веднага и го върнете за съхранение в хладилник.

Приоритет на етикета: Спазвайте информацията върху физическия етикет на продукта за съставките, алергените, условията за съхранение, държавата на произход и специфичните за доставения буркан партидни данни.

Съхранение преди отваряне: Спазвайте указанията за съхранение върху етикета на продукта. Пазете буркана от топлина и пряка слънчева светлина.

След отваряне: Съхранявайте в хладилник, затваряйте буркана веднага след всяка употреба и консумирайте продукта в рамките на 4–5 дни.

Най-добър до: Вижте датата, посочена върху буркана.

Държава на произход: Италия.

Партидна информация: Проверете етикета на продукта за номера на партидата, датата „най-добър до“ и всяка специфична за партидата информация.

Компания: Terra Ross Ltd.

ДДС номер: BG201730901

Предмет на дейност: Подбор, обработка, преработка, опаковане и доставка на трюфели и специализирани хранителни продукти.

Адрес на обекта: Бизнес зона „Перистър“, ул. „Мебелна“ № 3, 7200 Разград, България.

Държава: България.

Доставка: Неотвореният продукт се доставя без транспорт в охладено състояние, когато се спазват условията за съхранение върху етикета.

Защитна опаковка: Стъклените буркани и мултиопаковките се поставят в защитна външна опаковка, подходяща за избрания формат и местоназначението. Наличните услуги за доставка, цените и ориентировъчните срокове за транспортиране се показват при завършване на поръчката.

За продуктови спецификации, информация за партиди, потвърждение на произхода, придружаваща документация или запитвания за професионални доставки се свържете с Terra Ross чрез контактните данни, публикувани на този уебсайт.

Продуктът е произведен със 78% манатарки (Boletus edulis Bull.), зехтин, сол и ароматизант. Може да съдържа мляко и яйца. Проверете физическия етикет за пълната информация за съставките и алергените, приложима за доставената партида.

В предоставената декларация са посочени манатарки, зехтин, сол и ароматизант. Не са декларирани видими парченца или количествено съдържание на трюфел. Следвайте физическия етикет и всяка специфична за партидата спецификация, предоставена с продукта.

Разбъркайте контролирано количество в паста, ризото, сосове, супи, сосове за печено, картофи, ястия с яйца, солени плънки или сготвени месни ястия. Добавете в последните етапи, загрейте внимателно и избягвайте ненужно продължително излагане на висока температура.

Предлагат се разфасовки от 80 г, 180 г, 500 г и 6 × 500 г. Отделните буркани са варианти за домашна и кулинарна употреба, а мултиопаковката е допълнителен формат за ресторанти, търговци и професионални кухни.

След отваряне съхранявайте буркана в хладилник, използвайте само чист и сух прибор, затваряйте го веднага след всяка употреба и консумирайте продукта в рамките на 4–5 дни. Спазвайте датата „най-добър до“ и всички допълнителни указания върху етикета.