Информация за продукта
Продукт: Бяла тартуфата – гъбен сос с 2% Tuber borchii.
Тип продукт: Консервиран гъбен сос с пролетен бял трюфел.
Вид трюфел: Tuber borchii.
Съдържание на трюфел: 2% бял пролетен трюфел.
Налични формати: 80 г, 170 г, 500 г и 6 × 500 г.
Бялата тартуфата съчетава култивирани гъби със слънчогледово олио, пролетен бял трюфел, сол, чесън и трюфелен ароматизант в готов за употреба консервиран сос.
Този продукт е гъбен продукт, съдържащ 2% Tuber borchii. Не трябва да се представя като пресен бял трюфел или като сос, произведен предимно от трюфел.
Между бурканите и партидите може да има естествени разлики в цвета, консистенцията и видимите частици гъби. Проверете етикета за окончателната специфична за партидата информация за състава и обработката.
Външен вид: Фино обработен гъбен сос с естествени бежови, кафяви и по-тъмни частици, разпределени в мазнината.
Аромат и вкус: Пикантен гъбен профил с чесън, сол и декларирания трюфелен ароматизант.
Текстура: Мека консистенция, подходяща за намазване и разпределяне в топли ястия.
Естествени различия: Между бурканите и партидите може да има разлики в цвета, размера на частиците, отделянето на мазнина и консистенцията.
Съставки: Култивирани гъби (Agaricus bisporus), слънчогледово олио, бял трюфел (Tuber borchii) 2%, сол, чесън и трюфелен ароматизант.
Информация за алергените: Проверете етикета за окончателната специфична за партидата декларация за алергените. Хората с известна алергия или чувствителност към гъби, трюфели, чесън или декларирана съставка не трябва да консумират продукта.
Разбъркайте бялата тартуфата в паста, ризото, яйца, картофи, сосове, зеленчуци, птиче месо и други топли солени ястия. Може да се използва и върху кростини или в солени плънки и ароматизирано масло.
Добавете контролирано количество в последните етапи на приготвянето. Загрейте внимателно и избягвайте ненужно продължително излагане на висока температура.
Добавяйте постепенно допълнителни мазнина, чесън и сол, тъй като тези съставки вече присъстват в соса.
Проверете съда и затварящия елемент преди употреба. Не консумирайте продукта, ако съдът е повреден, пропуска или продуктът показва признаци на разваляне.
След отваряне използвайте чисти прибори, съхранявайте продукта в хладилник и спазвайте посочения срок за употреба от 4–5 дни.
Проверете етикета на продукта за номера на партидата, срока на годност и всички допълнителни специфични за партидата указания за работа с продукта.
Държава на произход: Италия.
Проверете етикета на продукта за произхода и другата специфична за партидата информация за конкретно доставения буркан.
Преди отваряне: Спазвайте условията за съхранение и срока на годност, посочени върху етикета на продукта.
След отваряне: Затворете плътно съда, съхранявайте в хладилник и използвайте в рамките на 4–5 дни.
Винаги използвайте чист прибор за изваждане на продукта и спазвайте всички допълнителни специфични за партидата указания за съхранение върху етикета.
Компания: Terra Ross Ltd.
ДДС номер: BG201730901
Предмет на дейност: Подбор, обработка, преработка, опаковане и доставка на трюфели и специализирани хранителни продукти.
Адрес на обекта: Бизнес зона „Перистър“, ул. „Мебелна“ № 3, 7200 Разград, България.
Държава: България.
Поръчките се опаковат във външна защитна опаковка, подходяща за избраната разфасовка и дестинация. Наличните услуги за доставка, цените и прогнозните срокове за превоз се показват при завършване на поръчката.
За продуктови спецификации, информация за партиди, потвърждение на произхода, придружаваща документация или запитвания за професионални доставки се свържете с Terra Ross чрез контактните данни, публикувани на този уебсайт.
Бяла тартуфата за равномерно разпределяне в топли ястия
Изберете този гъбен сос, когато Tuber borchii трябва да се разпредели без видими резени трюфел
Бялата тартуфата съчетава фино обработени култивирани гъби със слънчогледово олио и 2% Tuber borchii. Меката му консистенция, подходяща за намазване, позволява на соса да се разпредели в паста, ризото, яйца, картофи, плънки и други топли ястия.
Използвайте контролирано количество и го добавете в последните етапи. Загрейте внимателно, избягвайте ненужно продължително излагане на висока температура и добавяйте постепенно допълнителни мазнина, чесън и сол.
Това е консервиран гъбен сос, съдържащ пролетен бял трюфел. Изберете пресен Tuber borchii когато се изискват естествената форма, текстура и сезонните характеристики на пресния трюфел.
Сос „Бяла тартуфата“ – често задавани въпроси
Състав, съдържание на Tuber borchii, кулинарна употреба, съхранение и формати опаковкиБялата тартуфата е готов за употреба консервиран гъбен сос, приготвен с култивирани гъби, слънчогледово олио, 2% Tuber borchii, сол, чесън и трюфелен ароматизант. Меката му консистенция е предназначена да се разпределя в солени ястия.
В декларацията на съставките е посочен 2% пролетен бял трюфел, идентифициран като Tuber borchii. Следователно продуктът трябва да се разбира като гъбена тартуфата, съдържаща трюфел, а не като пресен трюфел или продукт, произведен предимно от трюфел.
Разбъркайте контролирано количество в паста, ризото, яйца, картофи, сосове, зеленчуци, птиче месо или солени плънки. Добавете в последните етапи, загрейте внимателно и избягвайте ненужно продължително излагане на висока температура.
Добавяйте постепенно допълнителни мазнина, чесън и сол, тъй като тези съставки вече присъстват в продукта.
След отваряне затворете плътно съда, съхранявайте го в хладилник и използвайте продукта в рамките на 4–5 дни. Винаги използвайте чист прибор и спазвайте всички допълнителни указания за съхранение върху етикета.
Бялата тартуфата се предлага в буркани от 80 г, 170 г и 500 г и в мултиопаковка 6 × 500 г. Изберете формата според рецептата, очакваната употреба и броя порции.
След отваряне всеки размер буркан трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 4–5 дни.

