Всичко което трябва да знаете за трюфелите
Трюфели – колко струват на килограм?
Разберете колко струва килограм трюфели в България и по света. Вижте какви фактори влияят на цената – вид, сезон, размер, транспорт и отглеждане. Truffles.bg предлага пресни трюфели с доставка.
Трюфели – скъпоценният деликатес, който заслужава вниманието ви
Трюфели - най-скъпите гъби в света. Разгледайте видовете, цените и факторите, влияещи върху цената на трюфелите в България и по света.
Видове черни и бели трюфели
Научете повече за някои от различните видове трюфели, техните отличителни характеристики и най-добрите начини да ги включите в рецептите си.
Паста и пресни трюфели
В купа за смесване на продуктите настържете ситно ренде сиренето, две трети от пресните трюфели и добавете маслото и зехтина. Разбъркайте добре и леко затоплете в тиган с плоско дъно, докато маслото стане течно. В малка тенджера със солена вода сварете макароните. Изцедете макароните, след това поставете пастата в тенджерата с настърганите трюфели.
Сандвич Перигор
Яйцата се запържват на силен огън за да останат рохки. Филиите селски хляб се препичат на скара и след това се намазват обилно с трюфел масло. Яйцата се поставят на намазаните филии и се нарязва черният трюфел.
